Cuvée Carat

Blanc de Blancs

1er Cru

FINESSE, RARETE, ELEGANCE

La naissance de notre cuvée
Blanc de Blancs 1er cru
résulte d’une longue réflexion,
de patience et de soin. Elle
vous révèle la quintessence
et le raffinement d’une cuvée
exceptionnelle

ASSEMBLAGE

75CL, 12% D’ALCOOL

CHARDONNAY
0 %

Blanc de Blancs

1er Cru

FINESSE, RARETE, ELEGANCE

La naissance de notre cuvée Blanc de Blancs 1er cru résulte d’une longue réflexion, de patience et de soin. Elle vous révèle la quintessence et le raffinement d’une cuvée exceptionnelle.

ASSEMBLAGE

CHARDONNAY
0 %

75CL, 12% D’ALCOOL

CHARDONNAY
0 %

L’Expérience Blanc de Blancs 1er Cru

AROMES

Notes de minéralité à l’extrême

VINIFICATION

Fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées pour les Chardonnays. Vieillissement supérieur à 30 mois, dosage 7g/L.

DEGUSTATION

Un nez franc et frais. Une robe dorée, lumineuse dévoilant la finesse de ses bulles. Voyage dans un faisceau d’arômes intenses et délicats en bouche, où l’équilibre est présent. Finale sur des nores charpentées et rares

QUAND

Apéritif, déjeuner, dîner.

ACCORDS METS & VINS

Un champagne pour toutes circonstances. Il se révèlera en apéritif, sublimera un repas et toutes vos plus belles soirées…

ACCOMPAGNEMENT

Divin  avec  le  caviar, fantastique avec les fruits de mer. Apéritif, moment de plaisir qui prépare le palais pour le diner; un sommelier m’a chuchoté à l’oreille qu’il Meursaultait

ACCOMPAGNEMENT

Divin  avec  le  caviar, fantastique avec les fruits de mer. Apéritif, moment de plaisir qui prépare le palais pour le diner; un sommelier m’a chuchoté à l’oreille qu’il Meursaultait