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Cuvée Carat

Rosé 1er Cru

VOLUPTE & FRAICHEUR

Le mariage de nos cépages
de Aÿ vous emmène dans un
voyage d’arômes équilibrés
floraux et d’une rare
gourmandise….

ASSEMBLAGE

75CL, 12% D’ALCOOL

PINOT NOIR
50 %
CHARDONNAY
50 %
Bouteille de Champagne Cuvée Carat Rosé Premier Cru

Rosé 1er Cru

VOLUPTÉ & FRAÎCHEUR

Bouteille de Champagne Cuvée Carat Rosé Premier Cru

Le mariage de nos cépages de Aÿ vous emmène dans un voyage d’arômes équilibrés floraux et d’une rare gourmandise….

ASSEMBLAGE

PINOT NOIR
50 %
CHARDONNAY
50 %

75CL, 12% D’ALCOOL

L’Expérience Rosé 1er Cru

L’Expérience Rosé

1er Cru

ARÔMES

Notes de fruits noirs, de cassis et de mûre.

VINIFICATION

Fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées pour les Chardonnays et en fûts pour les Pinots noirs. Vieillissement supérieur à 24 mois, avec un dosage de 7 g/l.

DÉGUSTATION

Belle fraîcheur au premier nez. Robe gourmande et bulles gracieuses. Notes de fruits rouges qui incitent à la volupté. Plaisir, équilibre pour une finale tout en douceur.

QUAND

Dîner, dessert.

ACCORDS METS & VINS

Idéal à l’apéritif pour commencer une soirée romantique, ce champagne s’accorde également avec les viandes rouges grâce à la structure du Pinot noir. Il offre un accord harmonieux avec les desserts au chocolat ou aux notes d’agrumes.

AROMES

Notes de fruits noirs, notes de cassis et de la mûre.

VINIFICATION

Fermentation alcoolique et malolactique en- cuves thermorégulées pour les Chardonnays et en fûts pour les Pinots noirs. Vieillissement supérieur à 24 mois, dosage à 7 g/l.

DEGUSTATION

Belle fraîcheur au premier nez. Robe gourmande et bulles gracieuses. Notes de fruits rouges qui incitent à la volupté. Plaisir, équilibre pour une finale tout en douceur.

QUAND

Dîner, dessert.

ACCORDS METS & VINS

Idéal à l’apéritif pour démarrer une soirée romantique, se conjugue également aux viandes rouges avec sa structure Pinot. L’accord harmonieux sur des desserts au chocolat ou aux notes d’agrumes

ACCOMPAGNEMENT

Un magret de canard aux groseilles ou un dessert au chocolat accompagné de baies sauvages.

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Bouteille de Champagne Cuvée Carat Brut Premier Cru