Notre Maison
AŸ en Champagne
Notre Maison
AŸ en Champagne
Le mot
du fondateur
EMBRACE LIFE
« Un champagne c’est comme donner naissance à un parfum ou une œuvre d’art monumentale. Cette histoire d’amour a commencé il y a plus de 20 ans. Cuvée Carat est né pour rechercher quelles étaient les lignes de pureté d’un vin de Champagne et l’image du diamant m’est apparue. Cuvée Carat oscille entre minéralité et sensualité. Un travail qui a demandé 7 ans avant d’atteindre cette perfection. Le travail d’une vie et d’une équipe. Je souhaite transmettre ma passion de la vie dans ce champagne d’exception. »
Edouard Brun
Domaine depuis 1898
Edouard Brun
Domaine depuis 1898
La Rencontre avec
Edouard Brun
La Rencontre
avec Edouard Brun
LA NATURE NE TRICHE PAS,
ELLE DONNE
LE GOOD MATCH : CUVÉE CARAT ÉDOUARD BRUN
1. La classification grand cru et premier cru
2. Le terroir
3. L’ histoire
4. Le savoir-faire
LA NATURE NE TRICHE PAS,
ELLE DONNE
LE GOOD MATCH: CUVÉE CARAT ÉDOUARD BRUN
1.La classification grand cru et premier cru
2.Le terroir
3.L’ histoire
4.Le savoir-faire
Quelle est la Distinction
D’un Champagne 1er Cru ?
D’un Champagne Premier Cru ?
L’ELEGANCE ET LE CARACTERE
Les parcelles sont sur des terrains labellisés premier cru. C’est un vin subtil, et minéral. La Marne produit une terre riche en craie, avec une certaine épaisseur dans laquelle la vigne pousse. La Craie est à la base de cette notoriété. Quand la Vigne va puiser ses ressources dans un environnement assez hostile, un raisin très racé prend alors naissance, nous permettant d’en extraire la quintessence.
Nos Valeurs
Luxe et Prestige confidentiel
EXCEPTION ET
RESPONSABILITE
Pour extraire la quintessence de nos premiers crus la nature nous demande 36 mois de vieillissement.