Cuvée Carat

Rosé 1er Cru

VOLUPTE & FRAICHEUR

Le mariage de nos cépages
de Aÿ vous emmène dans un
voyage d’arômes équilibrés
floraux et d’une rare
gourmandise….

ASSEMBLAGE

75CL, 12% D’ALCOOL

PINOT NOIR
0 %
CHARDONNAY
0 %

Rosé 1er Cru

VOLUPTÉ & FRAÎCHEUR

Le mariage de nos cépages de Aÿ vous emmène dans un voyage d’arômes équilibrés floraux et d’une rare gourmandise….

ASSEMBLAGE

PINOT NOIR
0 %
CHARDONNAY
0 %

75CL, 12% D’ALCOOL

L’Expérience Rosé 1er Cru

L’Expérience Rosé

1er Cru

AROMES

Notes de fruits noirs, notes de cassis et de la mûre.

VINIFICATION

Fermentation alcoolique et malolactique en- cuves thermorégulées pour les Chardonnays et en fûts pour les Pinots noirs. Vieillissement supérieur à 24 mois, dosage à 7 g/l.

DEGUSTATION

Belle fraîcheur au premier nez. Robe gourmande et bulles gracieuses. Notes de fruits rouges qui incitent à la volupté. Plaisir, équilibre pour une finale tout en douceur.

QUAND

Dîner, dessert.

ACCORDS METS & VINS

Idéal à l’apéritif pour démarrer une soirée romantique, se conjugue également aux viandes rouges avec sa structure Pinot. L’accord harmonieux sur des desserts au chocolat ou aux notes d’agrumes

AROMES

Notes de fruits noirs, notes de cassis et de la mûre.

VINIFICATION

Fermentation alcoolique et malolactique en- cuves thermorégulées pour les Chardonnays et en fûts pour les Pinots noirs. Vieillissement supérieur à 24 mois, dosage à 7 g/l.

DEGUSTATION

Belle fraîcheur au premier nez. Robe gourmande et bulles gracieuses. Notes de fruits rouges qui incitent à la volupté. Plaisir, équilibre pour une finale tout en douceur.

QUAND

Dîner, dessert.

ACCORDS METS & VINS

Idéal à l’apéritif pour démarrer une soirée romantique, se conjugue également aux viandes rouges avec sa structure Pinot. L’accord harmonieux sur des desserts au chocolat ou aux notes d’agrumes

ACCOMPAGNEMENT

Un magret de canard aux groseilles
Ou dessert au chocolat
accompagné de baies sauvages