Cuvée Carat

Brut 1er Cru

DÉLICAT ET RACÉ

La sélection de nos parcelles classées en 1er Cru et le délicat assemblage de nos pinots noirs à nos chardonnays, vous dévoilent toute la richesse d’un grand vin de champagne

ASSEMBLAGE

75CL, 12% D’ALCOOL

PINOT NOIR
0 %
CHARDONNAY
0 %

Brut 1er Cru

DÉLICAT ET RACÉ

Brut 1er cru
La sélection de nos parcelles classées en 1er Cru et le délicat assemblage de nos pinots noirs à nos chardonnays, vous dévoilent toute la richesse d’un grand vin de champagne

ASSEMBLAGE

PINOT NOIR
0 %
CHARDONNAY
0 %

75CL, 12% D’ALCOOL

PINOT NOIR
0 %
CHARDONNAY
0 %

L’Expérience Brut 1er Cru

AROMES

Notes beurrées et briochées

VINIFICATION

Fermentation alcoolique et malolactique
en cuves thermorégulées pour les
Chardonnays et en fûts pour les Pinots noirs.
Vieillissement supérieur à 30 mois, dosage à 7g/l.

Fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées pour les Chardonnays et en fûts pour les Pinots noirs.
Vieillissement supérieur à 30 mois, dosage à 7g/l.

DEGUSTATION

Un nez franc et frais. Une robe dorée,
lumineuse dévoilant la finesse de ses bulles.
Voyage dans un faisceau d’arômes intenses
et délicats en bouche, où l’équilibre est
présent. Finale sur des nores charpentées et rares
Un nez franc et frais. Une robe dorée, lumineuse dévoilant la finesse de ses bulles. Voyage dans un faisceau d’arômes intenses et délicats en bouche, où l’équilibre est présent. Finale sur des nores charpentées et rares

QUAND

Apéritif, déjeuner, dessert.

ACCORDS METS & VINS

Un champagne pour toutes circonstances. Il
se révèlera en apéritif, sublimera un repas et
toutes vos plus belles soirées…
Un champagne pour toutes circonstances. Il se révèlera en apéritif, sublimera un repas et toutes vos plus belles soirées…

ACCOMPAGNEMENT

Une volaille de Bresse à la crème
ou une côte de veau aux girolles.